Klasszikus házi piskótatekercs – puha, könnyű és sokféleképpen variálható

A piskótatekercs a magyar házi sütemények egyik örök kedvence. Puha, légies tésztája és a benne rejlő lekvár vagy krém tökéletes párost alkotnak. Elkészítése egyszerű, mégis látványos – ideális vendégváró vagy…

Tiramisu torta – réteges, kávés-csokoládés desszert elegáns tálalással

Ez a tiramisu torta a klasszikus olasz desszert újragondolt, tortaformában tálalt változata. Krémes mascarpone, kávéval átitatott piskóta és finom kakaópor alkotja a rétegeket, míg a tetején csokoládéforgács és mentalevél teszi…

Grillezett lazac citrommal és sajtos burgonyagratinnal – egészséges, ínycsiklandó fogás

Ez a recept egy kiegyensúlyozott, színes és tápláló fogás, amely ötvözi a mediterrán konyha frissességét a klasszikus magyar ízekkel. A ropogósra sült lazac, a gőzölt vegyes zöldségek és a krémes…

Házi pizza recept – puha tészta, ropogós szél, gazdag feltét

Hozzávalók (2 közepes pizzához) A tésztához: 35 dkg finomliszt 2,5 dkg friss élesztő (vagy 7 g szárított) 2 dl langyos víz 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só 2 evőkanál olívaolaj…

Bolognai spagetti újragondolva – klasszikustól a kreatívig

Klasszikus bolognai spagetti – lépésről lépésre Hozzávalók (4 főre): 500 g darált marhahús 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 400 g darabolt paradicsom konzerv (vagy hámozott friss…

Muffin receptek-különféle variációk

Csokoládés Muffin recept – Egyszerű és finom sütemény Üdvözöllek! Ebben a bejegyzésben megosztom veled egy könnyen elkészíthető csokoládés muffin receptjét, amely tökéletes reggelihez vagy uzsonnához. Kövesd lépésről lépésre az útmutatót,…

Töltött paprika – részletes recept

Töltött paprika – részletes recept Hozzávalók (4 főre) A töltelékhez: 500 g darált sertéshús (lapocka vagy comb) 100 g rizs (előfőzött vagy sima) 1 közepes fej vöröshagyma (kb. 100 g)…