Finom citromos kókuszos keksz, tojás nélkül! Az unokám kedvence.

0Shares

A citromos kókuszos keksz recept nagyon egyszerű, ezért mi sokszor sütjük, nem csak ünnepekre. Ha valami egyszerű finomságot sütnél, érdemes lehet kipróbálnod.

Nagyszerű aprósüti, aminek ott a helye a Karácsonyi receptek között is. Sokáig eltartható, kellemesen omlós, pedig se sütőpor, se tojás nincs benne.

Elkészítés:

A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat kapcsold be hozzá

Forrás:YouTube

A tészta állaga nagyon jó, könnyű vele dolgozni. Csak összegyúrjuk és pihentetés nélkül nyújthatjuk is, utána tetszés szeinti sütikiszúrókat használva szaggatjuk. Csak addig süssük, amíg a szlei aranybarnák lesznek, nem kell megbarnulnia a teljes sütinek, mert akkor kiszáradhat.

Dobozban tartva hosszú ideig eláll. Tetszés szerint lehet díszíteni, csokoládéval díszítve nagyon mutatós.

Hozzávalók:

250 g liszt,
180 g vaj,
130 g cukor,
90 g kókuszreszelék,
citrom aroma,
olvasztott csokoládé – díszítéshez.

A videóban láthatod, mennyire egyszerű ez a recept. Nagyon finom, ezért mi általában többet szoktunk sütni belőle, hogy ünnepekre legyen bőven édes aprósüti itthon, ha vendégek jönnek.