Így készítem a babgulyást,pillanatok alatt elfogy!

Egyik kedvenc házias ételem a levesek közül a babgulyás, amely kiadós tartalmának köszönhetően tulajdonképpen egy laktató egytálételnek is mondhatnánk!

Hozzávalók:

3 ek. olaj
0,5 kg marhahús

25 dkg fejtett bab (beáztatva)
1 fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma
1 db TV paprika

1 db hegyes erős paprika
2 db paradicsom

1 db sárgarépa
1 db fehérrépa

1 db zeller
1 ek. fűszerpaprika

2 db babérlevél
1 l víz

1 ek. bors
1 ek. só

Így készítem:

A babgulyás recept elkészítésének lépései:

A babot beáztatjuk.

A vöröshagymát megdinszteljük az olajon.

Hozzányomjuk a fokhagymát és üvegesre pirítjuk.

Hozzáadjuk a marhahúst vagy ki milyen hússal szeretné készíteni és fehéredésig pirítjuk.

Beletesszük a felszelt paprikát, az erős paprikát, a fehérrépát, a sárgarépát, a paradicsomot és a zellert. Pár percig pároljuk őket.

A további lépéseket a képeken megtekintheted!

Ízesítjük fűszerpaprikával, sóval és borssal.

Felöntjük a vízzel.

Amikor felforrt, hozzáadjuk a babot és a babérlevelet.

Másfél, két órán át főzzük, míg a bab meg nem puhul. Szükség esetén, az elfőtt vizet pótoljuk.

Az alábbi videóban megtekintheted az étel elkészítését részletesen!

Fotók:YouTube

Jó étvágyat kívánok!

Forrás:https://lubuvibar.pw/