Rengeteg finomság egy nagy tepsiben, hát van gusztább főétel? Már forrón esszük, mert annyira ízletes!
Hozzávalók:
burgonya,
tojássárgája,
reszelt sajt,
tej,
liszt,
tejföl.
Elkészítés:
Személyenként 25-30 dkg héjában előre főzött burgonyát megtisztítunk, karikára vágunk, és zsírral kikent tűzálló tálba rétegezve lerakjuk.
Személyenként 1 tojássárgáját elkeverünk 1/2 kávéskanál liszttel, 1 evőkanál reszelt sajttal, 2-3 evőkanál tejjel és ugyanannyi tejföllel. Sózzuk és a burgonyára öntjük. Forró sütőben 15 percig sütjük.
Forrás:bidista.com
Burgonyafasírt villámgyorsan – fenséges étel, jobb mint a húsból készült!
Mi önmagában is meg tudunk enni belőle akár egy hatalmas adagot is, de salátával tálalva fincsi vacsi!
Hozzávalók:
50 dkg burgonya
2 tojás
2 dkg vaj
3 evőkanál liszt
só, bors
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és összetörjük, mintha pürét készítenénk. Langyosra hűtjük és hozzáadjuk a vajat, majd a tojásokat, a lisztet és fűszerezzük. A burgonyás masszából fasírtokat formálunk és beleforgatjuk a zsemlemorzsába, majd bő forró olajban kisütjük.
Forrás:bidista.com
Ínycsiklandó kókusztorta, vastag töltelékkel és jó sok csokoládéval!
Amikor valami igazán csodás édességre vágysz, próbáld ki ezt a kókuszos finomságot! Ünnepi alkalmakra is remek választás, mert könnyen elkészíthető és egyszerűen fenséges. Mi nem tudunk betelni vele!
Hozzávalók:
250 g vaj
150 g cukor
200 g liszt
1 tasak sütőpor
4 tojás
4 evőkanál tej
3 evőkanál kakaópor
csipet só
A töltelékhez:
500 ml tej
6 evőkanál gríz
200 g vaj
200 g kókuszreszelék
100 g cukor
A tetejére:
160 g étcsokoládé
1 teáskanál vaj
Elkészítés:
A puha vajat a cukorral kikeverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Hozzáadjuk a tejet és újra összekeverjük. Lassan belekeverjük a liszttel elkevert sütőport és a kakaóport is.
Egy lekapcsolható oldalú 22 cm átmérőjű tortaformát kikenünk vajjal, megszórjuk liszttel és beleöntjük a tésztát. 180 fokon nagyjából 30 perc alatt készre sütjük. A tésztát hagyjuk kihűlni, majd hosszában kettévágjuk.
Közben elkészítjük a tölteléket: a tejet egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a grízt és a vajat, majd lassú tűzön folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.
Ahogy levesszük a tűzről, hozzákeverjük a cukrot és a kókuszreszeléket. Az egyik tortalapot tányérra tesszük, rákenjük a töltelék felét, a másik lappal befedjük.
A maradék tölteléket a tetejére kenjük. A csokoládét felolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat és a tetejére öntjük. Hűtőbe tesszük, amíg a krém megdermed, ez legalább 3 óra.
Forrás:bidista.com
